今日の私のお昼は、11月からスタートした1日限定１５食のスペシャルランチです。

ＳＯＮＯＫＯカフェの私の好きな一品を上げてと言われれば、間違いなく「和風ビーフシチュー！」と答えます。

バターなどの油脂を使わずにここまでコクと柔らかさが実現できるのは、自分で言うのもなんですが、すごいと思っています。

そんな私の一押し「和風ビーフシチュー」ですが、ディナーメニュー限定なのです。

９月にグランドオープンしました銀座店３階のSONOKOカフェ。

SONOKO銀座店は通常月曜日が定休日となっていますが、祝祭日ともなると銀座にいらっしゃる方も多く、SONOKOカフェに立ち寄りたかったけど、お休みで。。というお声も頂戴していました。

全国から銀座にお越しいただく皆さんに、少しでも召し上がっていただける機会を増やしたいとスタッフが営業時間の拡大を検討してくれていました。

そこで、１１月３日（祝）から祝祭日の月曜日に限り、銀座店３階のSONOKOカフェのみ営業を行うことになりました。

３連休も増えて、週末を銀座に興しになるチャンスもあると思いますので、ぜひお立ち寄りいただければうれしいです。

日本伝統の文化である歌舞伎ですが、出演されている役者さんは皆さん色白で、しなやかな身体をされていますよね。

そんな役者さんたちは、どんな食事をしているのか。
美白・ダイエットのＳＯＮＯＫＯとしても、とても気になるところです。

そんな疑問からスタートして、代々の歌舞伎役者さんたちの食習慣から、日本人の食を見直してみようという共同企画が生まれました。

歌舞伎座の公式ホームページである歌舞伎美人（かぶきびと）にて、ＳＯＮＯＫＯ協賛で「江戸美人のつくりかた」という連載がスタートしました。

ぜひ一度ご覧になってみてください。

そして歌舞伎といえば、東京銀座の歌舞伎座が代表格です。
この歌舞伎座ですが、建物の老朽化が進み、現在の建物を取り壊してリニューアルすることが決定したそうです。

今年も健康診断の結果が出ましたので、発表（？）します。

昨年に皆さんに公開しましたが、一度公開したからには、継続的に皆さんにご紹介していかないといけないですね。（昨年の結果はこちら。。）

結果からいいますと、おかげさまで今年もほぼ変わりなく、元気の証明（？）ができました。
移動が多くて、生活リズムが一定になりにくいですが、規則正しい食事とサプリメントの効果でしょうか。

毎月、銀座店で開催されるトキノ会定例会。

最近は、新しい試みをいくつか取り入れてきています。

そのひとつに、９月からスタートしたこの日限定の特別弁当があります。
銀座の職人がこだわって作る、季節の品をうまく取り入れた、華やかなお弁当です。
皆さんからも、美味しいと大変ご好評いただいています。

ちなみにこの日のメニューは。。

今日は、奈良でのイベントです。
奈良での開催は、約１年ぶりということもあって、久しぶりに感じました。

奈良の駅前を見るだけでも、やはり日本はいいなぁと思います。
やはり落ち着きますね。

今回も、多くの方にお越しいただき、充実したイベントとなりました。
ありがとうございました。

19日の日曜日、今朝は朝の飛行機で上海に出張です。

朝早い便なので、羽田空港直結のホテルに泊まることになりました。
朝起きると窓から飛行機が見えるんです。

これって子供の時に夢見る光景ですよね。
子供の時に、ちょっとだけ（？）パイロットになりたいと思ってた時期あったので自分の部屋から飛行機が見えるとかなり得した気分です。

乗ってしまえば、2時間ちょっとで到着ですから国内での出張と大して変わりはありません。

名古屋での17日、18日と連日のイベントに行ってきました。

名古屋では例年「SONOKOフェスタ」というイベントを開催してきました。

このイベントでは、まさにお店が名古屋に引っ越してきた！という感じで、製品もたくさん、そしてたくさんの方にご来場いただけます。

でも、
　ゆっくり相談が出来ない。。
　欲しい製品をゆっくり選ぶことが出来なかった。
　お会計で○○時間も待って疲れた。。　（我ながら申し訳なく、時間は書けません。。）

などなどのお声を頂戴してきました。

皆さんに元気になってもらいたいと思って実施するイベントで、疲れてしまうのでは本末転倒ですよね。。

そしてこの反省を生かし、今回は名古屋はじめてのふれあい型イベントということで、大変ゆったりとした雰囲気で行うことが出来ました。

今まで以上に、ＳＯＮＯＫＯが３５年にわたり提唱する内外美容の重要さ、ＳＯＮＯＫＯ式食事・美容理論を多くの方に知って頂くために、国内・海外で積極的にお伝えしていきたいと思っています。

明日から二日間は名古屋でのイベント、その後、上海に行って中国での展開を検討して、水曜日に奈良でふれあいイベントに臨みます。

イベントや中国での新しい出会いや新たな気づきが多くあるだろうと思うと楽しみです。

戻りましたら皆様にご報告しますね。

９月に新発売となった「その子塩」。

大好評で発売後に欠品になってしまい、大変ご迷惑をおかけしました。
ようやく本日より出荷が再開できるようになりました。

１ヶ月近く、お待ちいただいた皆さん、申し訳ございませんでした。
ぜひご賞味いただければうれしいです。

どんなお塩なの？という方にはこちらを参照くださいね。

　ブログ「その子塩が発売になります！」

　「その子塩～続報～」

それから、塩の成分を比較したいというお声も頂いていましたので公開させていただきます。

今日は大阪梅田店での定例会・座談会でした。

連休の中日にもかかわらず多くの方にお越しいただき、本当にありがたいことだと思います。
連休だったら、どこかに出かけたくなるもの。
その出かけたいと思う先にSONOKO梅田店を選んでいただいた訳ですから。。

定例会では、いつもアンケートを最後に皆様に書いて頂いているのですが、このアンケートを読むたびに、私たちSONOKOは本当に皆さんに愛していただいているなぁと実感します。

９月にグランドオープンした銀座ＳＯＮＯＫＯカフェ。

連日、多くの方にご来店いただきからだに優しくて、美味しい料理とご評価いただいています。

ＳＯＮＯＫＯならではの油で揚げないのにカリッとジューシーなミックスフライが魅力のＡセット。
豆腐を使ったヘルシーだけど、食べ応えのあるハンバーグが魅力のＢセット。
油が不可欠な中華料理を、ＳＯＮＯＫＯがノンオイルで提供するナス四川風が評判のＣセット。

お昼はランチタイム限定の３つのセットがご用意してきました。
　
美味しいお魚を食べたい！という声にお応えして、１０月１０日（金）から、Ｃセットの一品が「さばの味噌煮」に変わることになりました。

福井でのイベントに行ってきました。

移動時間の問題で、今回は前日の夜に入りました。

翌朝近くの福井城跡を歩きました。
現在福井県庁（？）になっているようでしたが、お堀はきれいですね。

利用用途としては、確かに地方自治の政庁の県庁なのですが、やっぱりビルが建っているよりも、何もない方がイメージが良いような気がしました。。

街中にこのように水辺があるのは心が和みます。
東京では、川の上が高速道路だったりですから、水辺自体を目にすることが少ないんです。。

それはさておき、今回の福井のイベントでは、とてもうれしく驚いたことがありました。

10月17日（金）、18日（土）の二日間にわたって行われる予定のふれあい名古屋のイベント。

あらかじめご用意した席は既に満席となってしまい、早くもご予約が一杯になってしまいました。
お一人、お一人へのきめ細かい対応をしたいと考えてはじめたイベントなので、単純に席数を増やすわけにもいかず。。

早速、追加で開催できる会場を探したのですが、同じ場所で11月2日（日）に追加日程を組むことができました。

福島のイベントに行ってきました。

とてもよい気候で、心地のよい中でイベントを行うことができました。
お集まりいただいた会員の皆さんは、お人柄も良くて、土地柄を感じることができました。

今回のメンバーは、銀座店から田島、志賀、印宮に加えて、普段はトキノ会事務局を担っているベテランの須崎も加わっての強固なチームです。

長い会員歴の方もいらしていましたので、大変懐かしい再会と、楽しいイベントとなりました。

来年４月に入社予定の内定者の皆さんと内定式がありました。

今でこそ自分が社会人と意識することはないですが、大学を卒業してから、社会に出るということ、社会人って何なんだろうと考えていた当時の自分を思い出しました。

その時に思っていいたこと、社会に出てから学び、感じたこと。
やっぱりぜんぜん違いますね。

社会人として、来年４月に入社する後輩たちへ、２０代、３０代を通じて、ここまで学んできたこと、自分なりの答えを話をしました。

まず、学生と社会人の違いは何か、３０歳まで、そして３０歳からの時間の使い方が大事だと話をしました。（なんで３０歳（？）と思われるかもしれませんが、４０歳から先はこれから自分で経験したてから話をしたいと思っているのです。。）

それから自分が誰でありたいか、そして自分が誰であるかを伝えることの大事さ。
どんな自分でいたいかを考えないことは、目的地のない航海、漂流しているようなものですから。

人生には学生時代のように、与えられるカリキュラムも卒業基準も成績もありません。
すべて自分で決められるんです。

「セルフマネジメント＝自己管理」

その意味で、学生時代の給食も学食もない中で、正しい食事をするかどうかも「セルフマネジメント」のひとつ。

SONOKO式をはじめると、食習慣だけでなく、生き方に通じるのもわかります。

「吾唯足知」
自分のことをしっかり見つめることができる人だけが、手にできるものがあるんだと私は思っています。