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みかんジュース

有機温州みかんジュース
おいしさの秘訣1
外皮の苦みがなく、果実そのまま
皮を剥いて搾汁
おいしさの秘訣2
素材の味ストレート果汁100%
旬のみかん5個分
おいしさの秘訣3
国産・有機栽培みかんを使用
有機JAS認定

有機みかんジュースに込めた
作り手たちの物語

みかん畑

最高のおいしさを求めて、たどり着いた安心安全
SONOKOが探し求めた「みかんジュース」は、栽培方法を確認し、国の厳しい基準を満たす有機栽培で育てた温州みかんのみを使用しています。
そして製造工程も通常市販されているジュースと違い、渋みやえぐみの元となる外皮をひとつひとつ丁寧に剥き、選別した果実だけをギュッと搾った100%のストレートジュースです。
SONOKOだからこそ実現したこだわりの味を、皆様にお届けいたします。
希少な国産の有機栽培みかん
日本で有機みかんを栽培している農家は、大変少数です。 というのは、国の基準をクリアするのが難しく、しかも果樹の有機栽培は害虫駆除や病気の防止には、他の栽培品よりもはるかに手間と時間がかかるからです。 そんな丁寧に作られた安心安全のみかんを贅沢にも使用しています。
有機栽培みかん
旬の有機みかん5個分、フレッシュな味覚そのまま
濃縮還元タイプと違い、香料を使用していないのはもちろん、水や砂糖も加えていないため、 まるでみかんをそのまま食べているかのような味わいのSONOKOのみかんジュース。
飲みきりタイプの190gで一年中、どこでも搾りたてのようなジュースが味わえます。
かつてないおいしさに、あなたのみかんジュース観が変わってしまうかもしれません。
旬のみかん5個分
丁寧に選別する、手間のかかる作業
SONOKOのみかんジュースは一般的な濃縮還元のみかんジュースとは工程が違います。 濃縮還元の場合、搾汁後に水分を取り除いて濃縮し、それをジュースにする際に水を加えてもとの濃度に希釈します。 そして、濃縮還元で失われた成分を補うために、酸化防止剤や香料を加えているものがほとんどです。
一方、SONOKOのみかんジュースは人の手で丁寧に選別したみかんを搾汁し、加熱処理も風味を損なわないよう、低温で加熱殺菌していきます。
みかんを選別
皮を剥いた後のみかんを厳しく選別し、不具合なものを取り除きます。
オレンジ色が濃いみかんジュース
皮を剥き、選別したみかんだけで搾汁。オレンジ色が濃いのが特徴です。
SONOKOならではの工程
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