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北海道のおいしいが凝縮
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秋鮭と生味噌の石狩鍋風
材料
水
500
㎖
万能だしの素
大さじ
1
追い麹仕立ての生味噌
大さじ
2
味の母
大さじ
1
秋鮭の塩麹漬け焼き
1
切れ
お好みの野菜
各30
g
作り方
鍋に水、だしの素、生味噌、味の母に、解凍しカットした秋鮭と袋に残った汁を入れる
お好みの野菜(大根、舞茸、長葱、春菊、人参など)を加えて、火が通ったら完成