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さっぱりとした梅の風味がご飯に合う
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真だらのさっぱり梅照り焼き
材料
真だらの味噌漬け焼き
1
切
やわらか紀州梅干し
1/2
個
便利つゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
梅干しは種を抜き、包丁でたたいてペースト状にする。
鍋に1、便利つゆ、砂糖を加え、とろみが出るまで加熱する。
温めた真だらの味噌漬け焼きに、2のたれを塗り、軽くオーブントースターで焼き目を付けたら完成。