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意外な美味しさ。他のパスタソースやクリームカレーなどでつくってみても

たらこと帆立と餅のとろとろ洋風もんじゃ

作り方 

  • 小麦粉(30g)、ウスターソース(小さじ2)、水(200ml)をボウルに入れて混ぜる
  • みじん切りにしたキャベツ(100g)とクリームパスタソース1袋(110g)とボンゴレ風パスタソース1袋(100g)を加えさっくり混ぜる(★)
  • 餅(3個)を1cm角に切る
  • ホットプレートか26cmのフライパンを熱し、★から具材だけを取り出す
  • キャベツがしんなりするまで炒める(◎)
  • ◎でドーナツ状の土手をつくり、中央に★の残りを流し込む
  • 生地が煮立ったら土手を崩し、餅とちりめん山椒(小さじ2)を加え薄く広げる
  • 焦げ目がつくまでじっくり焼いたら、青ネギ(大さじ1)をかける
  • 小さいヘラですくってお召し上がりください