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あま酒+みそで粕汁風に。元気不足のカラダにもやさしく染みわたる
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たらの粕汁風スープ
材料
真だらの味噌漬け焼き
2
切
長ねぎ
1/2
本
あらびき黒こしょう
適量
ディル
適量
A
水
400
ml
あま酒
50
g
おろししょうが
小さじ1
味の母
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
便利つゆ
大さじ1/2
クコの実
適量
作り方
真だらと、斜め切りした長ねぎの表面を焼く。
焼いたネギとAを鍋にかける
沸騰したら真だらを加えて10分煮込む。
器に盛り、ディル、あらびき黒こしょう(各適量)を散らす。