しゃきしゃきキャベツにニンニクの味が食欲をそそります♪
サワーキャベツ
作り方
- Aの材料を器に入れてよく混ぜ、にんにくをすりおろして加え、さらにねっとりするまでよく合わせておく。
- キャベツはキッチンペーパーで水気をよくふき取り、7～8㎜幅に切って器に入れ、（１）を加えてキャベツが馴染むよう合わせる。ラップをして冷蔵庫で冷やす。
ひとくちメモ
・ 冷蔵庫に入れてから20分後くらいで召し上がれますが、翌日はさらに味がなじみ、
コクが出て美味しくなります。
・ 付け合わせやおつまみとして、またサンドウィッチにするなど、幅広く使えます。
