夏はさっぱりピクルスで。よく冷やしてどうぞ!!
キュウリのさわやかピクルス風
作り方
- キュウリは乱切りにして、水にさらした後、よく水気をふきとっておく。
- 電子レンジ耐熱容器にAの材料をすべて入れ、電子レンジで熱くなるまで加熱する(500wで2分程度)。
- (2)を取り出してステーキミックスを加え冷ます。
- (3)が冷めたら、(1)のキュウリを加え、味をなじませ、冷蔵庫にて保存する。
ひとくちメモ
・酸味加減は、加える水の量で調節なさって下さい。
・翌日から2週間くらい美味しく召し上がれます。クセのないピクルスです。