ピーマンのふりかけ和え
ピーマンのふりかけ和え (2人前)
- ピーマン３個（約６０ｇ）
- 節味楽（佃煮）大さじ２
- かつおつゆ（濃縮タイプ）小さじ１
ピーマンはたて半分に切り、中のたねを取り除く。
1 を５ｍｍ程度の幅で切りそろえる。
2 を電子レンジで加熱する。（７００Ｗで１分３０秒目安）
3 と調味料をボール（小）に入れ、良く混ぜる。
味が全体になじむまで、１０分程おいておく。
器に盛り付ける。
- ● 2 の幅をそろえて切る事が美味しそうに見えるコツです。
- ● 4 の工程はピーマンが温かいうちに素早く行いましょう。
- ● 時間をおいて味をなじませると、より美味しく召し上がれます。