「カラダにガタがきてます」タイプ

休み明けがダルくて仕方が無い。
そんな人は生活時間が少し狂うだけで
自律神経が乱れ、
内臓の機能が低下してしまうタイプ。
また家事や子供の世話で週末疲れる人は、
回復力が落ちています。

・「活性酸素」は健康な細胞を攻撃し回復力を低下させます。「活性酸素」発生の原因となるストレスや食品添加物を避け、「活性酸素」を除去する抗酸化食品を選びましょう。

・トマトの赤い色の成分リコピン、昆布のとろとろ成分フコイダン、麹菌などの発酵食品には強い抗酸化力があるので、積極的に摂取しましょう。

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毎日食べるものだからこそ、素材選びには独自の厳しい基準を設けています。生産者を訪ね、生産方法を直に確認するなど、より良い素材を得るための努力を惜しみません。

創業時から変わることなく、保存料・化学調味料・合成添加物など不要と考えられる添加物の使用を避け、からだに負担を与えない製品づくりにこだわっています。

食品に含まれる油脂は素材本来のものだけ。からだに負担を与える過剰な油脂の使用に疑問を持ち、調理法に工夫をこらした、ヘルシーな美食を目指しています。

良い素材を用いて丁寧に素材の旨味を引き出し、繊細に調味する。喜びを感じて食べることは、豊かな人生の「栄養」だから。SONOKOの食品は、美味しさや楽しさも追求しています。