「皆様に喜んでいただきたい」鈴木その子の想いがSONOKOのチョコレートに詰まっています。
会員様の安産のお祝いとしておつくりしたのが原点でした。
今から二十数年前、一人の会員様から「おかげさまで安産で女の子を出産しました」との知らせを受けたある日、その子は厨房に入り、ココアパウダーや粉砂糖、牛乳をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ始めました。そして汗だくになるほど練りを繰り返し、やがてなめらかで艶やかなココア生地が完成。これを成型し、数時間後に見事なケーキができあがりました。その子は、完成したケーキをきれいなケーキ箱に納め、お祝いの手紙とともに病院に届けさせました。その時生まれたお子様は今では立派な女性に成長されています。「私は人に喜んでいただくことが何よりも好き」。SONOKOのチョコレートは常々そう語っていた鈴木その子の想いから生まれたのです。今年もバレンタインの季節がやってきました。その子の想いを受け継ぐ、SONOKOのチョコレート製品をぜひ、お楽しみください。
ダイエット中でも楽しめる、SONOKOならではのレシピ。
女性なら誰しもが大好きなチョコレート。しかし、体型のことなどを気にするとついつい遠慮しがちになってしまいます。すべての女性に我慢することなくチョコレートを楽しんでいただきたい、ひいてはチョコレートを食べることでさらに美しくなっていただきたいとの想いを込めて、カラダに負担をかけない「ミルクチョコレート」のレシピを完成させました。さらに、そのレシピをもとに、クッキーやカステラ、プリンなど、さまざまなチョコレート製品の開発に取り組んできました。そして2018年、カカオ本来の濃厚な風味が楽しめる「ひとつぶチョコアソート」も新たに誕生。心ゆくまでチョコレートを楽しめる幸せを存分に味わってください。
安心と美味しさを生む素材へのこだわりと工夫。
主原料であるカカオ豆は、安心でカラダに負担をかけないものを吟味。風味付けに用いるバニラも、世界有数の産地の天然バニラを使用するなど、「SONOKOミルクチョコレート」は、チョコレートの本場スイスで、これらこだわりの素材を用いた鈴木その子オリジナルレシピに基づいてつくられていました。