丸魚の状態で400～500gある大型の鯖で、石巻魚市場で金華さばとして認証を受けた原料を使用。かつおエキスを利用して燻した香りを付け、和洋いずれのメニューにも使える味に仕上げました。
スタッフオススメ!
石巻漁港で水揚げされた脂ののった鯖に、かつおエキスで薫香の風味を付
けました。ごはんにはもちろん合いますが、私のおすすめはバーガーバンズにさらし玉葱と一緒にはさんだ鯖サンドが最高です。ほぐして野菜と和えてサラダにも使えます。
食品チーム 宮路
内容量:85g
原材料:まさば(国産)、かつお節調味エキス(小麦を含む)、食塩
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