#15 大根キムチ
大根キムチ
作り方
- 1.大根は好みの大きさにカットし、分量の塩を加え水気が出るまで塩もみし、出てきた水分をきる。
- 2.キムチちゃんを加えてよく混ぜ合わせ、お好みにより一時間程度漬け込んで、できあがり。
ひとくちメモ
・お好みにより、砂糖小さじ1/3程度を加えると、より味がまろやかになります。
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