スープ

オニオングラタン風スープ

簡単!なのに本格的。
熱々はもちろん、冷めても美味しい

オニオングランタン風スープ

材料  

作り方 

  • スライスしたタマネギを鍋に入れて炒める。
  • 千切りしたにんじんを、タマネギがしんなりしたら加えて、タマネギが飴色になるまで炒める。
  • 水とチキンコンソメを入れて約10分煮込み、塩で味を調える。
  • 角食パンを横半分にスライスし、トースターで焼いたら、耐熱深皿容器に入れたスープの上に浮かべてトースターで加熱。
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