ごはんにも合う食べやすいタイ風のカレー

具材には国産鶏もも肉、国産たまねぎ、国産なすを使用。
ココナッツミルククリーム(ココナッツミルクを濃縮したもの)をココナッツミルクと共に加えることでタイカレー風の香りとコクを与えています。
また、豆乳も併用することでしつこくなりすぎず日本人に合う味付けにしました。玉ねぎとなすのとろっとした食感を加えることで、辛さだけにならず食べ飽きないよう工夫を加えています。
甘さとココナッツミルクの香りが口の中に広がり、同時にじわじわ辛くなるカレーです。ナンにも、ごはんにも合う味に仕上げました。

7種類のスパイスをブレンドしたオリジナルの味

7種類のスパイス(クミン、レモングラス、唐辛子、ガラムマサラ、カルダモン、ナツメグ、バジル)をブレンドしオリジナルの味に仕上げています。
水以外原材料のべ24種類を使用して複雑に味づくりをしており、他社ではまねのできない味に仕上がっています。
化学調味料を使わず、素材の組み合わせで味づくりをしており、増粘剤、着色料や香料も使用しておりません。